乌鲁木齐安排部署商超便利店积极组织货源保障市场供应

乌鲁木齐市安排部署商超便利店积极组织货源 保障市场供应

天山网讯(记者 于江艳)7月16日,记者从乌鲁木齐市商务局(粮食局)了解到,目前全市商务系统已启动应急保障机制,一旦发现米面粮油肉蛋奶蔬菜等副食品出现价格异常,立即联合市场监督管理部门加强监管,避免哄抬物价。

7月17日凌晨,记者从新联农副产品综合市场、新北园春市场了解到,7月16日蔬菜交易量正常,其中新联农副产品综合市场销售蔬菜约1000吨,新北园春市场销售蔬菜350吨。“货源供应充足,土豆、洋葱等可满足10-15天的供应量。7月18日交易的蔬菜,已有80%运输到了市场。”新联农副产品综合市场相关负责人刘青利说。

乌鲁木齐市商务局(粮食局)已安排新疆华凌农牧科技开发有限公司、新疆天山皇牛农牧科技开发有限公司、新疆天康食品有限责任公司7月17日加大屠宰量,保障全市鲜肉供应。

据介绍,这一智能餐厅将打破传统食堂的用餐方式,让顺职院师生享受更健康、便捷的用餐体验。顺德职业技术学院院长夏伟称,这一智慧餐厅的“落地”、升级,是学校打造“智慧校园”的一个举措。

智慧餐厅中不少细节都凸显智慧元素。记者探营获悉,智慧餐厅犹如自助餐厅,师生在进入餐厅大门处,需要自取一个带有二维码的托盘、碗碟等餐具。随后,师生就可根据自己的喜好到不同菜品前打菜。

记者看到,在每一份菜品前都有一块电子显示屏及内嵌桌面的小秤,当师生打菜的时候,菜式和价格可在电子显示屏上展示,以按需取量的方式替代传统的按份取量。另外,通过智能称重,实现点餐过程方便快捷,有效减少粮食浪费。“通过按需取量,智能称重,师生就可以很清楚自己能吃多少,做到心中有数,确保不浪费。”智慧餐厅项目方、鸿骏集团董事、副总裁张治钊介绍说。

值得关注的是,依托现代物联网、大数据等技术,这一智慧餐厅实现供餐、管理服务、健康监测等项目智能化,为师生提供个性化的就餐体验,通过成本控制、按需取量等举措,提高“光盘率”,响应“厉行节约,反对浪费”号召。

“目前,已通知全市500余家蔬菜直销点和牛羊肉便利店,积极组织货源,做好供应保障。”乌鲁木齐市商务局(粮食局)局长闫峻说,乌鲁木齐市蔬菜、肉食、粮油肉蛋奶等副食品供应货源有保证。

据悉,智慧餐厅试运营11天来,餐厅的“光盘率”显著提升。据悉,开业后餐厅“光盘率”达到95%。

扫描:智慧餐厅长啥样?